Légumes croquante

                                           Légumes croquante 



 Pour 4 personnes
2 carottes
2 courgettes 
2fenouillet
400g haricot vert 
400g pois gourmant ((mange-tout))
Gros sel 
2l d’eau 

   Lavez votre les légumes, faire bouillie l’eau avec le gros sel, faite couler de l’eau 

Pour coupez la cuisson des légumes 

Découpez les légumes, chaque légumes dois êtes sépare pourquoi ? Chaque légume a une cuisson, d’autre cuit plus vite et d’autre.

Découpé les légumes comme sur les images, éplucher les carottes des légumes découpez les tous

. Dans une casserole ajoutez l’eau, sel,

Donc une fois que l’eau bouille ajoutez les haricots verte faire cuit pendant 4 minute c'est-à-dire une fois que ça bouille pour ajoutez les pois gourmand avec les haricote

dire une fois que ça bouille pour ajoutez les pois gourmand avec les haricote

Apres que les 4 minute de plus sont écoulé plonge les légumes dans l’ eau glacé on garde le même eau pour les autres légumes, maintenant faire cuire les fenouillets 4min (( tout les légumes dans la même d’ eau glacé))

âpres les fenouillets , ajoutez les courgette 3minute  a la fin les carotte attention ne jamais commence par les carotte pour une seule raison , les carottes couler  asse vite l’eau , une fois que vous avez cuits votre légumes faite –les  revenus  avec un peu de d’ huile d’ olive, sel , poivre 

(( j' ajoute un peu de champignons pour donne un peu plus de goût ))