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dimanche 1 avril 2012

café brésilien

                           café brailiro

pour 5 verres 

préparation 10minute 
5 café serrés 
10cl de liqueur de café 
10cl de brandy 
10cl de liqueur d' orange (grand marnier ou autre)
crème liquide fouettée ou crème chantilly
poudre de cacao 

verser les alcools et l café dans une casserole et faire chauffer a feu doux quelques instant . Répartir le mélange dans de grandes tasse assez hautes et couvrir de crème fouettée ou la chantilly avant de servir parsemer de poudre de cacao amer pour la décoration .


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