tarte au mangues

pour 4 personne 
préparation 30 m
temps de cuisson 35minute 


6 mangues 
2 oeufs 
3 cuillerées a soupe de creme fraîche 
30 g de sucre en poudre 
<<pour la pâte brisée vous avez deux solution soit l' acheté ou bien le faire vous même >>
pour la pâte brisée 
200 g de farine 
100 de beurre  ramolli + 1 oeuf

1. préparez la pâte brisée  dans un saladier mélange la farine et le beurre, puis liez avec l' oeuf, laissez reposer 1h , puis étalez la pâte à l' aide d' un rouleau à pâtisserie .
2. pelez les mangues et coupez_les en palettes sous forme de tranche 
3. disposez-les sur la pâte .
4. battrez les oeufs entier avec la crème fraîche et le sucre  , ensuite versez le mélange sur les mangues .
5. enfournez 35 minutes à four chaud à 210°C