confiture de lait

                          doce leite

pour 6 personne

préparation 5 m

cuisson 30m 

2 boite de concentré sucré de 400g chacune
50 g de beurre 
faire fondre le beurre dans une casserole ajouter le lait concentré , cuire a feu doux environ 30 minute tout en remuant à la spatule en bois jusqu'à ce que la préparation prenne une couleur caramel 
laisser refroidir et réserver au réfrigérateur avant de servir au dessert ou en accompagnement d'un fromage à pâte pressée  du type ricotta.