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dimanche 25 mars 2012

CUISSE DE POULET AU MIEL


L’autre jour j’avez une envie de poule avec du miel mais j’avez  que des cuisses de poulet je me suis dit a ferra l’affaire hihihi J’ai  découpe les cuisse en deux ensuite j ’ ai taille la chaire ensuite un peux d’huile d’ olive doré sur toute les faces avec un c à café de curry et de raz el hanout ,piment de Cayenne une
 










fois que tout ça bien doré j’ ajouter une c à soupe de miel caramélisé le tout déglacé au vin blanc et du thym  et un oignon découper en rondelle un peu d’ eau et j ai fini la cuissons au four le tout en 30m préparation et cuissons servir avec un peu de gratin dauphinois

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